ビーフシチュー・ヨシダのソースを使って
Description
市販のビーフシチューの素に「ヨシダ・バーベキューソース」を加えてアレンジ&増量。
材料
(1鍋分)
500g
4個
2本
ブイヨン
4個
3リットル
A:ヨシダバーベキューソース
50cc
1缶
A:ワイン
50cc
A:塩コショウ
少々
A:ナツメグ
少々
適量
適量
2個
作り方
コツ・ポイント
前日に一度煮込んで寝かせておく。
あまり大きな火で一気より小さめの火でコトコト煮る方がいいと思います。
小さい火を点けてほったらかしておき(忘れないようにはしてください)、しばらく煮込んだら消す、思い出してまた点けるを繰り返すと良いかも。
あまり大きな火で一気より小さめの火でコトコト煮る方がいいと思います。
小さい火を点けてほったらかしておき(忘れないようにはしてください)、しばらく煮込んだら消す、思い出してまた点けるを繰り返すと良いかも。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素が1つだけだったので色々と味をつけて水増ししてみました。
父親がえらく「おいしい!」と感激してくれたのですが、風邪で寝込んでたので買い物に行けず、家にあるもの、ほったらかしておいてできる物を作ったのが功を奏しました(笑)
父親がえらく「おいしい!」と感激してくれたのですが、風邪で寝込んでたので買い物に行けず、家にあるもの、ほったらかしておいてできる物を作ったのが功を奏しました(笑)