生で食べる酵素!小松菜サラダの画像

Description

小松菜を生で食べて、酵素たくさん!
三大ビタミンをたくさんとって免疫力UP!
風邪予防と老化防止だよ(^_^)

材料 (三人分)

一束
二ー三枚
少々
レモン汁
小さじ一
オリーブオイル
大さじ一
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、食べやすい大きさに切り、水に10分ほどさらしてから、水をきる。

  2. 2

    オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、を混ぜておく。

  3. 3

    ベーコンは、細かくしてから、フライパンで炒るか、レンジでチンする。

  4. 4

    小松菜とオイルとベーコンを混ぜる。

  5. 5

    この日は粉チーズをかけませんでした。
    ある日は、ベーコンなしの粉チーズのみ。
    ある日は、半熟ゆで卵や、トマトのせ。

  6. 6

    話題入りしました!ありがとう(*^^*)

  7. 7

    生で食べる酵素!生小松菜ナムル!レシピID:2878068
    こっちも試してね!

コツ・ポイント

小松菜は新鮮なものを使い、水切りをしっかりする。

このレシピの生い立ち

生野菜で酵素たくさんとりたくて。
小松菜は、ほうれん草より癖もなくシュウ酸も少なく、生で食べるのに向いてます。レタスより食べ応えも栄養もあります!
レシピID : 2417052 公開日 : 13/11/25 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (56人)
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rinsoumama
生の小松菜サラダにハマって何度も作っています。ベーコンなくてウインナーそえ。ツナのオイルとシークワーサーと黒胡椒で。
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ピエタ☆
小松菜が生で食べれるんですね😆美味しいし、パクパクいけちゃうね⭐️
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ゆうたんママちゃん
生の小松菜の美味しさを最大限引き出すレシピに感謝です!もう茹でないかも笑美味しい!!
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ねこのガストン
美味しくいただきました(^.^)ご馳走さまでした♡