卵、乳製品なし！ココアのしっとりケーキ

オーブンを180℃に余熱する。湯をかけて水気を切り、粗みじんに刻む。バナナは５つに切る。

ボールに強力粉、ココア、砂糖、塩、重曹を入れ、手で均一に混ぜる。ココア、砂糖のダマがあれば指先で潰しながらよく混ぜる。

サラダ油、水、酢、バニラを加え、混ぜすぎないようにフォークで水気がなくなる程度にざっと混ぜる。

型に紙のケースを敷き、４の生地を入れる。プレーン（オレンジピールなし）生地の方には、中央にバナナをのぜる。

180℃のオーブンで25分焼く。