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なめことお揚げの煮物

なめことお揚げの煮物の画像

Description

おおきいなめこで作りましょう♪

材料

なめこ（おおぶりなもの）
1パック
厚揚げ
1枚
おあげ（厚めのもの）
1枚
しらたき
１パック
ながねぎ
少々（あればでＯＫ）
めんつゆ
400ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    こんくらいおおぶりななめこがあったので…

  2. 2

    なめこは水洗いしていしづきをとって適当に房分けする。
    厚揚げ８等分、おあげもそんなかんじで切っておく。

  3. 3

    写真

    めんつゆをおそばのかけつゆくらいの濃度にして材料を煮込む。

  4. 4

    写真

    弱火で１０分くらい煮込んでしらたきに味がしみたら器に移し、薬味に長ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

なめこは水洗いするとそんなにヌメヌメしません。

このレシピの生い立ち

お味噌汁ばっかりじゃ芸がないから煮てみました。意外といけた！
レシピID : 2418696 公開日 : 13/11/27 更新日 : 13/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月31日
写真
youtapapa
なめこ料理って中々無いですがこれは優しい味で簡単で旨かったです。
2015年11月19日
写真
クックJQCZ51☆
玉コンで作りました。簡単で早くて美味しかったです。

おお、いいアイデア！真似しよう。作ってくれてありがとうです

2015年11月16日
初れぽ
写真
katu_yoshi
やさしく美味しい味でした。リピートします。

日本人で良かった系のお味ですよね。作ってくれてありがとうです

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