ワンボウル♥もつ鍋屋さんの万能ねぎ
★chloe★
作り方
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洗って水気を切った万能ねぎを食べやすい大きさ(5cmくらい)にざく切りにします。ボウルに材料を全部入れて混ぜれば完成♪
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2
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根に近い部分はねぎ独特の辛みが強いので使わないで下さい。細かく刻んで炒めものの仕上げやお味噌汁に使えます。
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コツ・ポイント
保存はせず食べる分だけ作って食べきって下さい。時間が経つとゴマ油の香りが抜け、サラダ油で食べてる感じになってしまいます。
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんで出会いました。野菜をなかなか食べない旦那さんが食べる食べる！それからはうちの冷蔵庫には万能ねぎが常連になりました
★chloe★
