野菜がギュ！トマト煮込みハンバーグ

人参、玉ねぎはスライサーでスライスし、千切り→みじん切り。すぐ火が通るしとっても簡単！ベーコンは適当に細切れ。

オリーブオイル大さじ1使用。ベタっとなるくらい炒めたらボールにあけて冷まします。

鍋に水、固形コンソメ、ローレルを入れて火にかけておきます。

冷ました2と挽肉、◎と⚫︎をボールをゆっくり回しながらスプーンで切るように混ぜる。⚫︎はなくてもokだけど、あれば最高！

タネは少し硬いかな？くらいで大丈夫！ネバネバ練らないで！

油を付けた掌でタネをクルクルボールにして、そのままぺちゃんと潰し、も一回クルクル、ぺちゃん。焦げる手前までしっかり焼く。

トマト缶、砂糖を加え、強火でもう一煮立ちさせ、再度アクをとる。

フタはしないで中火20分。焦げないよう途中1回、優しく混ぜて。

さぁ！後は盛り付けて完成です*\(^o^)/*