鶏肉団子キャベツ鍋
作り方
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1
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春雨は戻しておく。ハサミなどで食べやすい大きさに。ボウルに挽き肉と片栗粉をいれる。混ぜる。
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2
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生姜、紹興酒、塩胡椒を加える。さらによく混ぜる。
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3
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キャベツは一口大に。
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4
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。うどんを入れる場合はゆでておく。
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5
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鍋に中華スープのもとをいれてスープを作る。 スープが煮たったら肉団子をスプーンですくっていれる。
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6
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ほぼ火が通ったらキャベツと春雨を加える。煮えたら酢をいれる。
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7
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お好みでうどんをいれて下さい。お好みで最初からでも途中でも。最後でも。
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
稲庭うどんが好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)