クリスマスにも！チキンのハーブソルト焼き
コーギーファン
作り方
-
-
1
-
チキンは骨にそって包丁を入れておく。
-
-
-
2
-
1をビニール袋に入れ、すりおろしたニンニクとハーブソルト、オリーブオイルを入れてよくもみこみ、3時間くらい冷蔵庫へ。
-
-
-
3
-
2を焼くしばらく前に冷蔵庫から出す。りんご、玉ねぎとも適当な大きさに切る。りんごに三温糖をまぶす。
-
-
-
4
-
オーブンを200度に温めておく。アルミホイルを敷いた天板に3を並べる。チキンは皮面を上に向けてね。
-
-
-
5
-
200度のオーブンで30分焼く。食べる時にレモンをかける。
-
コツ・ポイント
ハーブソルトはエスビーのマジックソルトを使いました。他のものでもok。塩分の量で調節してください。いっしょに焼く野菜はトマトやパプリカなど、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
チキンの手羽元が安かったので、作ってみました。モモ肉や骨つきももでもokです。オーブン料理は準備をしたら、あとは焼くだけなので意外と簡単ですよ。
コーギーファン
