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熱湯に塩少々(分量外)を加え、ほうれん草を茹で、水にとって水気を絞り、3cm長さに切る。
熱したフライパンに溶き卵1個分を入れ、炒り卵を作る。
ボウルに☆を混ぜ合わせ、茹でたほうれん草、炒り卵を加えてあえる。
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