豚小間肉と白菜としめじの3点鍋味ぽん添え
作り方
コツ・ポイント
3で鍋には、水と酒と塩で軽く味を付けてから豚肉をいれます。
4で豚肉を取り出したら、煮汁を沸騰させアクを取ってから白菜を入れます。
味ぽんで食べましたが、好みのドレッシングで食べます。
4で豚肉を取り出したら、煮汁を沸騰させアクを取ってから白菜を入れます。
味ぽんで食べましたが、好みのドレッシングで食べます。
このレシピの生い立ち
白菜をさっぱりと食べたくなり、土鍋に水と酒と塩で軽く味をつけ豚肉を煮て、煮汁で白菜としめじを煮ました。味ぽんを付け美味しく食べました!