お味噌汁【酒粕 打ち豆 大根菜】
作り方
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1
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純だしでだし汁を沸かす
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2
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大根菜はみじん切り
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3
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打ち豆はサッと水で洗う
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4
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沸いただし汁に酒粕を溶く
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5
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そこに打ち豆・大根菜を投入
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6
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火を止めてお味噌を溶いて出来上がり!
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コツ・ポイント
打ち豆はサッと洗うだけでOK
このレシピの生い立ち
大根菜 打ち豆を頂いたら、粕汁だよ!
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純だしでだし汁を沸かす
大根菜はみじん切り
打ち豆はサッと水で洗う
沸いただし汁に酒粕を溶く
そこに打ち豆・大根菜を投入
火を止めてお味噌を溶いて出来上がり!