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鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウとにんにくを揉み込んでおく。ゆで卵を作っておく。
ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにして、Bを全て混ぜ合わせてソースを作っておく。
ビニール袋に小麦粉と片栗粉と1の鶏肉を合わせて、よく振って衣を付ける。
フライパンに油をひき、中火で3の片面を2分焼いて裏返し、蓋をして弱火で2分蒸し焼き。この間にAを合わせておく。
鶏肉に火が通ったら強火にし、表面をカリっとさせる。そして余分な油をふきとり合わせたAをジャっとかけて、手早く絡める。
器に盛って、ソースをかけたら完成〜‼︎
ありがとうございます！キレイなテリで美味しそう☆
ありがとうございます！ご主人からも好評だなんて嬉しいです♪
ありがとうございます！玉ねぎ多めもシャキシャキ美味しそう♪
☆おかぴぃ☆
