ゴボウとニンジンの卯の花なます

ゴボウとニンジンをマッチ棒ぐらいの太さの千切りにする。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ゴボウを炒める。

ゴボウがしんなりしたらニンジンも加えてさらに炒める。

全体に味が馴染んだら完成。

2013年12月15日カテゴリ「ごぼう」に掲載されました。