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しょうが焼きは細か目に刻んでおく。
ネギは小口切り、にらは1センチ位に刻む。
大きめのボールに卵を溶き、野菜を全て入れて混ぜる。
フライパンに油をひき、しょうが焼きを炒める。しょうが焼きが温まったら、3を全て入れて中火で蓋をする。
片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼いたら出来上がり~♪
お好みでポン酢をつけて召し上がって下さい(*´ェ`*)