リンゴとサワークリームの焼きケーキ
作り方
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1
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リンゴは5mmくらいに切って、砂糖大3とレモン汁を振っておきます。
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2
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残りの材料はすべてボールへ投入、ブレンダーで撹拌します。なければ泡立て器で。
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3
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オーブンを180度にあたためます。
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4
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タルト形に、混ぜた生地を入れ、りんごを並べてオーブンへ。中段で40分焼きます。
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5
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大体焼きあがったら、一度取り出し、シロップを塗り、再びオーブンへ。
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6
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出来上がりにもシロップを塗り、美味しそうに仕上げます。
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コツ・ポイント
まぜて乗せて焼くだけ。
型にクッキングシートを敷いておくと、切り分けやすいです。
型にクッキングシートを敷いておくと、切り分けやすいです。
このレシピの生い立ち
ボルシチの残りのサワークリーム、いただいた旬のりんごをたっぷり使い、パウンドケーキ生地を応用しました。