離乳食にも♡モチモチ蓮根餅♫♪♬

Name: 離乳食にも♡モチモチ蓮根餅♫♪♬
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 蓮根 中2節(皮を除いて300g); ☆和風顆粒だし 小さじ1〜1.5; ☆片栗粉 大3〜4; ☆桜えび 適量; ☆青ネギ 適量; ごま油 適量

Description

モチモチで癖になる美味しさです♡調味料を調節すれば離乳食にもオッケーです♡

minch＊＊

材料（3〜4人分）

蓮根

中2節(皮を除いて300g)

☆和風顆粒だし

小さじ1〜1.5

☆片栗粉

大3〜4

☆桜えび

適量

☆青ネギ

適量

ごま油

適量

作り方

1

蓮根の皮をむき摩り下ろす。そこに☆を入れ混ぜ合わせる。
2

小判型に成型してごま油をひいたフライパンで焼く。焼き色がついたらひっくり返し弱火にして蓋をして蒸し焼きにして火を通す。

コツ・ポイント

蓮根の水分で成型しにくい時は片栗粉を増やして下さい。
そのままでも美味しいですが、ぽん酢をつけて食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

一歳の息子は小さく蓮根を切っても食べてくれなかったので、摩り下ろして焼いてみたらパクパク♡大人も美味しく食べれるようアレンジしてみました♪

レシピID : 2427710 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2017年10月29日

Klunaria

手づかみ食べが大好きな娘に。れんこんもち大好き！ごちそうさまです

作者コメントを見る

美味しそう♡娘さんに食べてもらえ嬉しいです♡レポどうも有難う

2013年12月18日

ファーニ

息子の離乳食に。調味料は半分以下で。もちもちで美味～♡

作者コメントを見る

離乳食にして頂き嬉しい♡息子くんは食べてくれたかな♡レポ感謝

2013年12月13日

初れぽ

ゆうきちサン

とーーーっても美味しかったです！ありがとうございました！

作者コメントを見る

嬉しいコメント感激です♡美味しそうな初レポどうもありがとう♡

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離乳食にも♡モチモチ蓮根餅♫♪♬

Description

材料 （3〜4人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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