野菜たっぷりのタジン鍋でビタミン補給！！

半玉をさらに1/２に分けて、これをざく切りにする。

タジン鍋に、まずキャベツをしき、その上にタマネギ、もやし、ニンジン、エノキと順々に重ねる。

さらにチンゲンサイをのせる。

タジン鍋に蓋をして、コンロにのせ、中火で温める。すき間から湯気が吹き出してきたら火をとめる。

豚肉が白くなったこの状態で出来上がりです。

適当に皿に盛りつけ、ポン酢や好みのドレッシングで頂きます。