お弁当にも!具だくさん五目炊き込みご飯
Description
具材を刻んで炊飯器でポン!っと出来ちゃう主役ご飯!次の日はお弁当にも。
材料
(3人前)
作り方
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1
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具材を細かく切る。
それを醤油と酒に漬けておく。20分程度
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2
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お米はとぎ、炊飯器に仕掛けて指定ラインより少し少なめに水を入れる。
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3
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炊飯器に、水気を切った具と、調味料を入れる。
そのまま15分なじませたら、スイッチを入れる。
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4
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炊けたら完成!
お好みでかぼすの皮を刻んで乗せてもおいしいです!
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コツ・ポイント
水の量はひかえめにして、スイッチを入れる前に馴染ませる時間をしっかりとることで、ふっくらとしていて、おこげも楽しめるご飯になります。
このレシピの生い立ち
主人が炊き込みご飯が食べたいというので、あり合わせの具で作りました!