おから☆ヘルシーカツ丼風
なかたんた
作り方
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1
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鍋にだし汁、☆調味料、玉ねぎを入れ火にかける。
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2
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煮立ったら、一口サイズに切ったカツを加え、おからを入れる。
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3
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おからが煮汁になじんできたら、溶いた卵でとじる。
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4
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皿に盛り、小口切りにしたネギを散らして、出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家のカツ丼は玉ねぎ少し硬め。煮込み具合で、食感を楽しんでます。エノキなどを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ガッツリ系が食べたい！！家族が食べてる美味しいもの。一緒に楽しもうと考えたのが、おからカツ丼。親子丼なんかも同じ要領で作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なかたんた
