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Description

覚え書き用

材料

350グラム
300グラム
※煮汁※
だし汁
2と1/2カップ
酒、みりん、醤油
各大3
砂糖
大1と1/2

作り方

  1. 1

    南瓜とがんもどきをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    煮汁を煮立て、がんもどきを入れて弱めの中火で5分煮る。

  3. 3

    かぼちゃを加えて弱火にして5~7分煮る。

  4. 4

    味を染み込ませる為に一度冷ます。

コツ・ポイント

・かぼちゃがやわらかくなりすぎないように時々確認する。
・いんげんやオクラなどを入れても良い。

このレシピの生い立ち

実家でよく出てきた煮物です。
レシピID : 2432454 公開日 : 13/12/11 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
オレンジリング
南瓜とがんもどきの組み合わせ初です♪美味でした(^^)

わぁ!美味しそう(^^)作って頂きありがとうございます☆

初れぽ
写真
ytoh
おいしかったのでまたします!汁がなくなりましたが・・・

ありがとう♪汁もおいしいので是非次は汁多めで作ってください☆