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カップケーキ。クリスマスバージョン♫

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Description

簡単。可愛い。
クリスマスパーティーに。
手土産に。

材料 （カップケーキ8個分）

卵
全卵2個＋卵黄1個
グラニュー糖
60g
牛乳
30cc
サラダ油
40cc
薄力粉
60g
生クリーム
200cc
抹茶オーレ
大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に温めておく。
    卵は室温に。

  2. 2

    写真

    割りほぐした卵にグラニュー糖を入れ、白くもったりするまで、ひたすら泡立てる。
    湯煎するとやりやすいです。

  3. 3

    写真

    薄力粉を振るいながら一気に入れ、しっかりとゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    牛乳とサラダ油を合わせたところに、3の生地を少し混ぜ入れ、濃度を近づけてから、3に混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    カップに入れ、15分焼く。

  6. 6

    写真

    冷めたら、生クリームでデコレーションする。
    生クリームは抹茶オーレを粉末のまま入れ、泡立てる。

  7. 7

    --

コツ・ポイント

バターではなく、サラダ油を使っているので、さっぱりとしたカップケーキです。

クリームを食紅やココアで色付けすれば、色とりどりのカップケーキが！！！
後はセンス次第です(笑)

抹茶オーレの量も、お好みの色味甘みで調節してね(^_−)−☆

このレシピの生い立ち

クリスマスパーティー用に、作ってみました。
レシピID : 2433383 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/12

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カップケーキ。クリスマスバージョン♫
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