鶏肉の梅しそロール♪
すずくん
作り方
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1
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鶏肉の厚さがが均一になるように、包丁で開く。（分厚いと巻けないので厚さを調整してください）
梅干は種を取り、包丁でたたいて細かくつぶしておく
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2
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開いた鶏肉の上に洗って水気を覗いた大葉を敷き、その上に梅干をしきつめる。できたら鶏肉をくるくる巻きたこ糸で縛る
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3
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耐熱皿に鶏肉を入れ、お酒をふりかけてふわっとラップをかける。
電子レンジ（500W）で６分加熱する。
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4
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フライパンで鶏肉の表面に焼き色をつける。
できあがり！
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コツ・ポイント
レンジ加熱は、調理しながら様子を見てください。出来上がりはそのままでも、マヨネーズをちょっとつけても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
結婚したてに、友人から教えてもらったものです。その時は中身がなかったのですが、旦那様が大葉好きなのでサンドしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すずくん
