油大さじ1 カリッと揚げ里芋としらす干し
ミシャコ
作り方
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1
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鍋で皮ごと里芋を茹でる。
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2
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1に箸が通ったら、流水にさらしながら、皮をつるんと剥きボールに移す。
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3
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2に片栗粉を入れ、里芋の表面に満遍なくまぶす。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、3を少々焦げ目がつくまで、焼く。
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コツ・ポイント
4をお皿に移し、しらす干しとまぶす。
出来上がり♪
出来上がり♪
このレシピの生い立ち
甘い里芋にしたく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミシャコ
