甘辛★タイガパオごはん
Description
甘辛ダレにからめた野菜たっぷりのそぼろ。ごはんにたくさんのっけて食べていただきたいです(o^^o)
すももマミー
材料
（4人分）
400g
にんにく
1.5片
鷹の爪
3つまみ
1個
3個
赤パプリカ（さいの目切り）
1個
バジルの葉
10枚
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【甘辛だれ】
だし汁（ウェイパーを小さじ1溶いたもの）
1カップ
ナンプラー
大さじ4
オイスターソース
大さじ2
三温糖
小さじ1
すりおろしにんにく
1/2片
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【トッピング】
目玉焼き
4枚
各1/8切れ
飾り用バジル
各2枚
お好みで
作り方
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1
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最初に、目玉焼きを焼いておくとスムーズです。
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2
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フライパンに分量外の油を少量熱し、ひき肉を炒めます。
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3
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色が変わったらみじん切りしたにんにく、鷹の爪を加えて、香りが出るまで、焦がさないように炒めます。
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4
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続いて 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加え炒めていきます。
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5
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三温糖、オイスターソースを加えます。
ウェイパーを溶いたスープを注ぎ、強火で汁気がなくなるまで炒めます。
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6
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ナンプラーを加えて、バジルを細かくちぎり、入れます。
飾り用に数枚残しておきます☆
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7
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おろしにんにくを加え、手早く混ぜたら完成です☆
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8
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ごはんに炒めたひき肉をかけて、目玉焼き、ライムを1切れ添えて、バジルの葉を飾り 出来上がりです！
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9
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★しーげるんさんにつくれぽしていただきました！どうもありがとうございます★
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★めるりーぬさんからつくれぽをいただきました！ありがとうございます☆
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11
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★cliftonsさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バジルをたくさん育てて、たっぷりエスニックで食べたくて作りました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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すももマミー
