詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単＊時短＊ピリ辛味噌炒め

簡単＊時短＊ピリ辛味噌炒めの画像

Description

ピリ辛な味噌炒め！少し濃いめの味でご飯がススム〜★ぜひ、晩御飯のメインに★

材料 （２人分）

豚肉
200g〜300g
キャベツ
1/4玉
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
２個
もやし(＊今回はありませんがいつもはいれています)
１袋
味噌
大さじ２〜３
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ１〜1.5
豆板醤
小さじ１(お好みで調整してください)

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切ります。
    人参は短冊切り、残りはお好みで！(我が家は適当にざく切りです(^ ^))

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を入れ、あたたまったら野菜を入れ炒めます。
    (※コツ①参照)

  3. 3

    写真

    野菜を軽く炒めたところで、豚肉を入れます。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、砂糖・醤油・味噌を入れ全体に味がまわるように炒めます。

  5. 5

    写真

    最後に豆板醤を入れ、軽く混ぜたらお皿に盛り完成です★

コツ・ポイント

コツ①
キャベツがしんなりするのが嫌な人は、先にキャベツを軽く炒めて、一旦取り出して別のお皿によけ、味付けの前に戻してまた炒めます。

最初は野菜がたくさんでびっくりしますが、炒めていくとしんなりするので、お好みの野菜を好きな量いれてね★

このレシピの生い立ち

豚肉を使った料理で、簡単に作れる料理はないかな〜と考え作りました♩
分量はかったの初めて！いつも適当に調味料を投入してます(^o^)
レシピID : 2434425 公開日 : 13/12/13 更新日 : 19/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月29日
写真
マリメッコキッチン
美味しくできました！お弁当にも入れて会社に持ってきます☆

私もよくお弁当にいれました！冷めても美味しい♡

2014年5月12日
写真
酔いどれお姉さん
美味しい♡ビールにもピッタリでした！またリピします！

美味しそう！濃いめの味がお酒も進む♡レポ感謝です^ ^

2014年4月25日
写真
大根皇子
とっても好みの味付けでした！家族でペロリと平らげました(^^*)

レポありがとう♡我が家もペロリとなくなります^ ^

2014年1月19日
初れぽ
写真
☆Gina☆
1月17日夕食。もやしが手に入りませんでしたが美味しかったです♡

もやしなくても美味しいですよね＊つくレポ感謝です♡

つくれぽを書く

( )
なさん。
簡単＊時短＊ピリ辛味噌炒め
by なさん。