ハンバーグのタネが余ったらミートボール!

ハンバーグのタネが余ったらミートボール!の画像

Description

ハンバーグのタネで、簡単にミートボールが作れます!!
時短で、ヘルシー!
言うことなし!??

材料 (二人分)

ミートボール10個分ぐらい
4分の1
4分の1
余ってる野菜
適当
大さじ6
※ケチャップ
大さじ3
※醤油
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
a.水
大さじ1
a.片栗粉
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをミートボールサイズに丸くする。
    だいたい10個ぐらい。

  2. 2

    フライパンをあたため、油を少しひいて、ミートボールを入れて、焼く。
    片面ずつ弱火中火で、蓋をして2、3分。

  3. 3

    その間に、野菜を切る。
    人参は、半月切り
    玉ねぎは、五ミリ幅ぐらいでスライス
    ピーマンは細切り

  4. 4

    野菜らを全てボウルに入れ、レンジで一分。

  5. 5

    ※印調味料を別のボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。
    これも、レンジで一分。

  6. 6

    肉が焼けたら、フライパンに残っている余分な油を拭いてから、野菜を投入し、レンジで温めた調味料もさらに投入する。

  7. 7

    グツグツしてきたら、a.を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を更に入れて、優しく混ぜ合わせる。

  8. 8

    出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は薄めに切った方が、火の通りもいいし、レンジにかけた方が更に時短で出来ます。
調味料もレンジで温めるので、時短!
最後に全てを混ぜ合わせる時は、肉が潰れてしまうといけないので、やさしーく混ぜてくださいね。
お肉は揚げないので、ヘルシー!

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作ったけど、タネが余ってしまった!
ハンバーグも飽きたので、アレンジしました!
レシピID : 2435177 公開日 : 13/12/14 更新日 : 13/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート