究極のプリン~とことん口どけトロトロ！~
はなち…
作り方
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1
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☆を全て鍋にかけ、とろ火であたためて砂糖、ゼラチンを溶かします。絶対に沸騰させないで！
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2
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とかしてる間に卵を溶いておいてください
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3
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1を茶こしで越してボウルに移します
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4
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バニラエッセンスと溶き卵を混ぜながら加えます
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5
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粗熱が取れたら再び茶こしで越しながらカップに注ぎます
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6
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二時間くらい経てば完成！
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7
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タッパーなど大きい器でも出来ます！冷やす時間を延ばしてあげてください！
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コツ・ポイント
砂糖60gはだいぶ甘いです。50gはさっぱり！私は55gで作っています。
器を移すたびに茶こしでしっかり越してください！
器を移すたびに茶こしでしっかり越してください！
このレシピの生い立ち
彼氏がパステルというお店のプリンが大好きなのですが、その味にそーーーっくりなのを作りました！
はなち…
