覚えりゃ簡単！スイートポテト
みなみなう
作り方
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1
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さつま芋の皮をむき、レンジでやわらかくなるまでチンする。
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2
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芋をつぶしてバター、牛乳、砂糖、卵黄2/3個を加えまぜる。
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3
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裏ごしする。
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4
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好きな形にしたら、1/3残した卵黄を上に塗る（焼き色を付けたい所に）
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5
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オーブントースターで１０分位、焼き色が付いたら完成！
（うちは650ｗで焼きました）
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6
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つくれぽ、ありがとうございます！返信コメントせず、間違ってポチッと載せてしまった方、ごめんなさい(^^)
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コツ・ポイント
裏ごしはぜひしてほしいです。すっごくなめらかになるので。
今回は砂糖大さじ２、メープルシロップ大さじ１にして作りました。
卵黄は、芋の量にかかわらず１個で行っちゃいます。ハケがなければ指でぬりぬり…。
今回は砂糖大さじ２、メープルシロップ大さじ１にして作りました。
卵黄は、芋の量にかかわらず１個で行っちゃいます。ハケがなければ指でぬりぬり…。
このレシピの生い立ち
さつま芋がたくさんあって、適当に作ったらおいしくできたので、計量して、だれでも簡単に作れるようにしました。色んな形つくるのも楽しいですね！
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