俺流！旨い♪甘酢生姜巻きササ身フライ
おみつさん２
作り方
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1
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甘酢生姜漬けを用意します。塊が手に入らない時はスライスの汁気を絞って使います。
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2
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半開きにした鶏のささ身に、甘酢生姜漬けをのせて巻きます。
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3
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こんな感じにしっかりと！！
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4
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巻き終わった鶏のささ身にフライ用にパン粉を付けます。
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5
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175℃の油で4分程、回しながら揚げます。
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6
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キレイにキツネ色に揚がったら油切りをして30秒待ちます。
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7
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食べやすい大きさに切ったら、皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げムラが出来ないように、甘酢生姜漬けを真ん中に巻く事！
パン粉をしっかりと付けましょう。
パン粉をしっかりと付けましょう。
このレシピの生い立ち
中２の次女が考えた料理をヒントにして考えた料理です。
お試し下さい。
お試し下さい。
おみつさん２
