さつまいもと春菊のサラダ

さつまいもを一口大に切る。（皮は付いたままでＯＫ！）

耐熱ボールに切ったさつまいもを入れ、少量の水を入れる。電子レンジでさつまいもが柔らかくなるまであたためる。

春菊を茹で、食べやすい長さに切る。