チーズクッキー

粉三回振るっておく。
卵と塩はハンドミキサーでよく解きほぐしておく。

バターとグラニュー糖をハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。

2に卵を三回に分けて混ぜ合わせる。

手で5cmくらいの円柱にしラップに包み、
冷蔵庫で2時間寝かせる。

5ミリくらいにカットして形を整え、
クッキングシートを敷いた天板に並べ、
黒胡椒をトッピングする。

180度のオーブンで15分。
クッキーのまわりが茶色く焼けてきたら出来上がりー♡よく冷まします。