詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超～簡単♪豚肉のしぐれ煮☆

超～簡単♪豚肉のしぐれ煮☆の画像

Description

話題入り人気検索入り感謝♥
材料２つ♪
冷蔵庫で５日冷凍で10日は程大丈夫です
お弁当に♡おにぎりの具にしてもオススメ★

材料

☆豚こま(切り落とし等)
400g
☆てんさい糖
大さじ３(砂糖なら大さじ２)
★生姜
25～30g(ｺﾞﾙﾌﾎﾞｰﾙ位)
★水
大さじ５
★酒
大さじ５
★みりん
大さじ３
★醤油
大さじ３
◎醤油
大さじ２分の１

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る(細かめがオススメ♪)
    生姜は千切りに(皮が綺麗なら良く洗って皮ごとでOK♪)

  2. 2

    フライパンに☆豚肉と☆てんさい糖を入れてから火に掛けます(中火)

  3. 3

    豚肉の色が変わったら★の材料を入れて煮詰めていきます(中火)

  4. 4

    水気が３分の１ぐらいになったら◎の醤油を入れます(醤油の風味が増します♪)
    ひと混ぜしたら出来上がり♡

  5. 5

    少し味付けは濃い目ですが冷めると程よくなります
    塩分が気になる方は◎の醤油を省略しても大丈夫です

  6. 6

    お陰様で人気検索トップ２になりました!!
    ぅぉぉぉお(ﾟロﾟ屮)屮!!
    皆さんに感謝(≧∀≦人)♥

  7. 7

    ついに人気検索第１位になりました(๑°ㅁ°๑)‼✧
    皆様に感謝申し上げます♡♥♡

コツ・ポイント

※生姜は皮ごとだと香りが良いです(*^ω^*)
※２の行程でフライパンに材料を入れてから火に掛けるので慌てなくても大丈夫です♪
※火力は中火で♡柔らかく仕上ります
※少し煮汁を残して冷ますと味馴染みがイイですよ☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!

このレシピの生い立ち

特売で買って来たはイイけど、使い切れなかった豚こまの救済料理です(笑)
今回は豚こまを使用しましたが、ひき肉で作ると美味しいそぼろになります☆
レシピID : 2439664 公開日 : 13/12/19 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

140件 (113人)
2024年3月19日
写真
ぐれうさぎ
私は薄味が好きなので最後の醤油は入れませんでした。すごく美味しくてご飯によくあいます！またリピします！
#ご飯のお供
2024年3月2日
写真
Chimy08
明日のおにぎりの具にします。味見で食べたら美味しかったです。
#おにぎり
2024年2月20日
写真
SuperLights
美味しかったです。
#豚肉
2023年11月13日
写真
mmmksss
とーーーっても美味しかったです！また作ります。
#豚こまのしぐれ煮
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
阿朱鸞
超～簡単♪豚肉のしぐれ煮☆
by 阿朱鸞