＊お雑煮に＊根菜の具沢山塩汁＊

だし汁を作ります。レシピID : 2072048 こちらを参照して下さい。

鶏肉は一口大に切ります。大根は皮を剥いていちょう切り、人参は皮を剥き、半月切りにします。

里芋は皮を厚めに剥き、5ミリ幅の輪切りし、塩（分量外）を振り軽く揉んでから水で洗い滑りを取ります。

最後に味醂を加え1分程煮たら火を止めます。器に盛り付け、ネギを添え、七味をかけます。

お雑煮にもお薦めです。