外カリッ!中ふわとろ❤フレンチトースト
Description
コンベクションオーブンで焼くことで、重すぎない、表面サクッ!中ふわとろ~の最高な仕上がりになりました。
材料
(2人分)
■
卵液
2個
牛乳 or 豆乳
120cc
お砂糖
20g
バニラエッセンス
少々
■
その他
1.5枚
バター
20g
■
仕上げ&食べるとき
適量
メイプルシロップ
適量
作り方
コツ・ポイント
卵液はしっかり浸透させないと美味しくありません…が、一晩漬けるなんてしなくても、上下を返しながらすれば、短時間でも染み込みます。
アルミホイルなどで熱の当たりを調整すれば、オーブントースターでも出来ると思います。
アルミホイルなどで熱の当たりを調整すれば、オーブントースターでも出来ると思います。
このレシピの生い立ち
コンベクションオーブンにハマっているので作りました。
普通のオーブンだと面倒ですが、トースターみたいな感覚で使える、コンベクションオーブンだと気軽に出来てイイ感じです。
普通のオーブンだと面倒ですが、トースターみたいな感覚で使える、コンベクションオーブンだと気軽に出来てイイ感じです。