外カリッ!中ふわとろ❤フレンチトースト

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Description

コンベクションオーブンで焼くことで、重すぎない、表面サクッ!中ふわとろ~の最高な仕上がりになりました。

材料 (2人分)

卵液
2個
牛乳 or 豆乳
120cc
お砂糖
20g
バニラエッセンス
少々
その他
バター
20g
仕上げ&食べるとき
適量
メイプルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    卵液の材料を全て混ぜて、食パン(市販のものは耳をカット)を6等分、もしくは1口大にカットしてひたす。

  2. 2

    上下を返しながらしっかり卵液を吸収させつつ、コンベクションオーブンを200℃に予熱する。

  3. 3

    クッキングペーパーを天板に敷き、卵液に浸したパンを並べて、一切れ毎にカットしたバターを乗せる。

  4. 4

    コンベクションオーブンに入れ約10~15分程度、軽く焼き色がつく感じに焼く。

  5. 5

    皿に盛り、粉砂糖、メイプルシロップをかけて食べる!

  6. 6

    自家製パンを焼き色薄めで仕上げて、耳ありで焼いても美味しいです。

  7. 7

    ※もちろんフライパンでも出来ますが食感は変わります。

コツ・ポイント

卵液はしっかり浸透させないと美味しくありません…が、一晩漬けるなんてしなくても、上下を返しながらすれば、短時間でも染み込みます。

アルミホイルなどで熱の当たりを調整すれば、オーブントースターでも出来ると思います。

このレシピの生い立ち

コンベクションオーブンにハマっているので作りました。

普通のオーブンだと面倒ですが、トースターみたいな感覚で使える、コンベクションオーブンだと気軽に出来てイイ感じです。
 
レシピID : 2440566 公開日 : 13/12/20 更新日 : 13/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ビビママ☆
耳つきでもふんわ〜り♪オヤツに朝ごはんに万能ですね(*^^*)

とってもふんわり美味しそうです。またぜひ作って下さいー♪

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Cicelyseri
コンベクションオーブンでほったらかしで新食感♪家族にも好評でした

カリッと美味しそう♪ ほったらかしで作れるのはいいですよね!

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koyutori
生クリームとアイスを添えて♡かりふわでとっても美味しかったです♪

つくれぽ感謝です! とても美味しそう。アイス添え最高ですね♪

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ビビママ
バナナ乗せて♡放置してOKだからラクだしおいしかったです!

凄く美味しそう! そうなんです、楽なのが嬉しいですよね♪