オートミールで煮込み豆腐ハンバーグ

合い挽き肉に塩小さじ１／２弱、こしょう、ナツメグを入れ、粘り気がでるまでまぜる。

豆腐は水切りし、すり鉢でなめらかにする

１の肉と２の豆腐を合わせよく混ぜ、玉ねぎ、オートミールも入れまとめる。

熱したフライパンにオイルを入れ、ハンバーグを両面焼き目をつける。

５に調味料Aを入れ、きのこ類（何でもOK）も入れ、１５分程中火で調節しながら煮込む。