卵なし！油揚げが美味しい和風カレー炒飯
Description
噛むと油揚げがじゅわっと美味しいです。ほんのり甘めの和風味にカレーの風味がアクセント♡
＊marble＊
材料
１人分
お好みの野菜（今回はねぎ、人参、ピーマン全てみじん切り）
適量
☆めんつゆ（3倍濃縮）
大１
☆みりん
小１
★塩胡椒、カレー粉
適量
適量
お好みで
作り方
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1
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熱したフライパンにマーガリンを少量入れ野菜、油揚げを炒め☆の半量を入れる（油揚げによく染み込ませる）
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2
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ご飯を入れ全体を混ぜ、残りの☆と★で味付けする。お好みで仕上げにマーガリンを少し入れるとまろやかになります(^^)
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3
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YUKI0611さん、誤ってコメント途中で掲載してしまいました。ごめんなさい。美味しいランチにしてくれてありがとう♬
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コツ・ポイント
☆を２回にわけて入れると、揚げが吸って美味しいです。
このレシピの生い立ち
油揚げが期限間近！
＊marble＊
