オレンジチョコチップバターケーキの画像

Description

相性のいいオレンジとチョコの組み合わせです

材料 (20cmパウンド型1個分)

砂糖
100g
2個分
150g
20ml
オレンジピール
50g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バターとクリームチーズを泡立て器でかき混ぜてなめらかにします。

  2. 2

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    砂糖を少しずつ入れてかき混ぜます。(今日は黒砂糖を使いました)

  3. 3

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    ときほぐした卵を少しずつくわえてかき混ぜます。

  4. 4

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    ベーキングパウダーと小麦粉の半分量を、ふるいにかけながらボウルに投入、その上にアーモンドプードルその他も投入します。

  5. 5

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    ゴムベラで軽くかき混ぜ、残りの小麦粉も投入し、軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

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    牛乳とラム酒を入れ、混ぜ合わせてなめらかな生地に仕上げます。

  7. 7

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    パウンド型に入れ、170度に予熱したオーブンに入れ、約50分焼きます。

  8. 8

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    竹串をさして何もついてこなかったら出来上がりです。熱いうちに型から出して網にのせ冷まします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあった材料を使おうと思っていろいろ入れました。
レシピID : 2442166 公開日 : 13/12/22 更新日 : 13/12/22

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