オレンジチョコチップバターケーキ
作り方
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1
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バターとクリームチーズを泡立て器でかき混ぜてなめらかにします。
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2
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砂糖を少しずつ入れてかき混ぜます。(今日は黒砂糖を使いました)
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3
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ときほぐした卵を少しずつくわえてかき混ぜます。
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4
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ベーキングパウダーと小麦粉の半分量を、ふるいにかけながらボウルに投入、その上にアーモンドプードルその他も投入します。
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5
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ゴムベラで軽くかき混ぜ、残りの小麦粉も投入し、軽く混ぜ合わせます。
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6
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牛乳とラム酒を入れ、混ぜ合わせてなめらかな生地に仕上げます。
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8
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竹串をさして何もついてこなかったら出来上がりです。熱いうちに型から出して網にのせ冷まします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあった材料を使おうと思っていろいろ入れました。