白菜とベーコンの味噌汁 すりごま乗せ
kanatinmm
作り方
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1
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白菜とベーコンは一センチ幅に切る。
白菜は葉の部分と白い部分で分けておく。
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2
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鍋に水、だし、ベーコン、白菜の白い部分を入れて火にかける。
白菜が柔らかくなったら葉の部分を投入。
さっと煮る。
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3
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火を止め、味噌をときいれる。
お椀に入れ、すりごまをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
ベーコンからいいだしが出るので、味噌少なめでも十分美味しいです。
お好みで加減してください。
お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
たくさんあった白菜の消費に。
美味しかった病院の食事を思い出して作ってみました。
