ピッツアでオニオングラタンスープ

スライスした玉ねぎを耐熱容器に入れ、サラダ油をからめてバターを加え、レンジで３分加熱する。

水、コンソメ、ローリエを加え、レンジで５～６分加熱する。※目安としてコンソメが溶けるまで加熱する。

2のスープを塩コショウで調味し、耐熱容器に先に玉ねぎを分け入れ、スープを均等にそそぐ。

２２０℃のオーブンでチーズが焦げるまで７～８分焼く。

パセリをふりかけて出来上がり。