揚げ出し豆腐味の湯豆腐の画像

Description

レンジで簡単\(^^)/
あと一品欲しいときに体暖まる一品です。

材料 (4人分)

1丁
お湯
50cc
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
適量(多め)
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皿に豆腐を入れ、レンジ500wで2分加熱します。
    その後、取り出して水切りします。

  2. 2

    写真

    豆腐を4つに切り込みを入れ、お湯、めんつゆ、みりんを入れる。大根おろしの絞り汁も入れる。レンジで500w2分加熱。

  3. 3

    写真

    取り出したら、小鉢に分け、大根おろし、天かす(たっぷり)、ネギ、鰹節を乗せる。

コツ・ポイント

大根おろしの絞り汁は、捨てずにツユに入れてください。美味しくなりますよ♪
天かすは、気持ちたっぷり入れてください。

このレシピの生い立ち

揚げ出し豆腐が嫌いな息子、大好きな夫(;_;)
間をとって、揚げ出し豆腐のような湯豆腐を作りました!
レシピID : 2446135 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03

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