揚げ出し豆腐味の湯豆腐
作り方
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1
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皿に豆腐を入れ、レンジ500wで2分加熱します。
その後、取り出して水切りします。
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2
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豆腐を4つに切り込みを入れ、お湯、めんつゆ、みりんを入れる。大根おろしの絞り汁も入れる。レンジで500w2分加熱。
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3
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取り出したら、小鉢に分け、大根おろし、天かす(たっぷり)、ネギ、鰹節を乗せる。
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コツ・ポイント
大根おろしの絞り汁は、捨てずにツユに入れてください。美味しくなりますよ♪
天かすは、気持ちたっぷり入れてください。
天かすは、気持ちたっぷり入れてください。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が嫌いな息子、大好きな夫(;_;)
間をとって、揚げ出し豆腐のような湯豆腐を作りました!
間をとって、揚げ出し豆腐のような湯豆腐を作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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