舞茸とベーコンとニラのにんにく醤油炒め

舞茸はざっと食べやすい大きさにちぎる。にんにくはみじん切り、ニラは5cm程の長さに、ベーコンは2〜3cm位で切る。

フライパンに油をひいて熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。

ベーコンを先に炒めて焼けてきたら、ニラの固い部分と舞茸を入れて強火で炒める。