焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ
Description
焼き芋屋さんでたくさん買いすぎちゃった!そのままチンよりリメイクしましょ♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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残った焼き芋。
今回はこのぐらい。
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2
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皮をむいてつぶします。後で濾すのでざっとでOK
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3
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牛乳を加えてザルで濾します。(裏ごしまではしなくてもいいんじゃないかと。)
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4
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コンソメを加えてお鍋でかきまぜながら温めます。
コンソメの量か、塩で味を調節してください。
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コツ・ポイント
コツというコツはないけど。しいて言えば「吹きこぼれないようにかきまぜながら愛情込めて見守ること?」(笑)
焼き芋の量に合わせて牛乳も適当に増減してください。
焼き芋の量に合わせて牛乳も適当に増減してください。
このレシピの生い立ち
残っちゃった焼き芋。
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
おやつから立派なサブメニューに変身です!
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
おやつから立派なサブメニューに変身です!