焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ

焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュの画像

Description

焼き芋屋さんでたくさん買いすぎちゃった!そのままチンよりリメイクしましょ♪

材料 (2~3人分)

焼き芋
1本分(好きなだけ)
200~300ml
コンソメ
小さじ2杯

作り方

  1. 1

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    残った焼き芋。
    今回はこのぐらい。

  2. 2

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    皮をむいてつぶします。後で濾すのでざっとでOK

  3. 3

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    牛乳を加えてザルで濾します。(裏ごしまではしなくてもいいんじゃないかと。)

  4. 4

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    コンソメを加えてお鍋でかきまぜながら温めます。
    コンソメの量か、塩で味を調節してください。

コツ・ポイント

コツというコツはないけど。しいて言えば「吹きこぼれないようにかきまぜながら愛情込めて見守ること?」(笑)

焼き芋の量に合わせて牛乳も適当に増減してください。

このレシピの生い立ち

残っちゃった焼き芋。
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
おやつから立派なサブメニューに変身です!
レシピID : 2447469 公開日 : 13/12/28 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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KEI〜☆
超即席で作ったので裏ごしもせず、皮もついたままですがとても美味しく頂きました。次は余裕がある時にしっかり作りたいと思います!
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島子☆
焼き芋が大好きでずっと気になるレシピでした。ようやくお世話に♪豆乳で裏ごし特にせずでしたが簡単なのに濃厚絶品またお世話になりたい
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アクセル☆
焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ☆ 先日作ってレポ忘れてました(^^; ほっこり美味しいお芋のポタージュご馳走様でした♡
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umizarusuki
もう少しサラサラにしたほうがよかったかなぁ⁈ 残った焼き芋が無駄にならず、濃厚で美味しかったです。