オーブンde田作りアーモンド＆くるみ入り
Description
オーブンをつかって、簡単、短時間で完成の田作りです。子供たちにも大好評の美味しさです。
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作り方
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1
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オーブン皿にオーブン用のシートを敷き、カタクチイワシを重ならないようにおく。
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2
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アーモンドとくるみもオーブン皿にオーブン用のシートを敷き、並べる。
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3
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１５０℃に予熱したオーブンで１と２を７分焼く。焼きあがったらくるみとアーモンドは好みの大きさに包丁で切る。
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4
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鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて少しとろみがつくくらいまで火にかける。
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5
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焼きあがったカタクチイワシとアーモンドを鍋に入れ、白ごまも加えて、たれにからめるように混ぜて出来上がり♪
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6
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美味しそうに盛り付けて下さい。
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コツ・ポイント
アーモンドとくるみは焼く前にカットしておいてもＯＫです。
カタクチイワシがこげそうならオーブンの温度を１０℃下げてください。
カタクチイワシがこげそうならオーブンの温度を１０℃下げてください。
このレシピの生い立ち
オーブンをつかうことにより、パリッと香ばしく出来上がります。
またオーブンで焼いている間に、鍋でたれを作ることにより、かなり時短になります。
またオーブンで焼いている間に、鍋でたれを作ることにより、かなり時短になります。
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