シンプル田舎料理☆赤大根の酢物の画像

Description

シンプル田舎料理「赤大根の酢物~すし酢使用で簡単に~」

材料 (5人分くらい)

すし酢
適量
砂糖
大さじ1くらい(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    赤大根の皮をむきます。

  2. 2

    写真

    お好みの大きさに切ります。厚さは3~5mmくらいが良いです。

  3. 3

    写真

    すし酢をひたひたに入れます。

  4. 4

    写真

    砂糖を入れて混ぜ、細切りにしたゆずの皮を入れます。
    冷蔵庫で2~3時間置きます。

  5. 5

    写真

    こんな色になります。出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

隣の畑で採れた赤大根で♪
レシピID : 2450420 公開日 : 14/01/01 更新日 : 15/12/13

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