南蛮漬けにリメイク☆紅白なますの画像

Description

余ったおせち料理のなますとお刺身をまとめてリメイク‼︎

材料

余った紅白なま酢(汁ごと)
適量
余ったお刺身
何でも
適量
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ピーマンは細めの千切りにし、紅白なま酢(汁ごと)と混ぜ合わせる。

  2. 2

    お刺身に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げる。(高温で短時間で)

  3. 3

    写真

    揚げたものから南蛮酢につけ、馴染ませる。

コツ・ポイント

今回は、タコ、ホタテ、かつお、ぶりを使いましたがタコとホタテが、意外にいい味を出してくれました。

このレシピの生い立ち

おせちで紅白なま酢とお刺身が余ったので。
レシピID : 2451127 公開日 : 14/01/02 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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わはは猫
玉ねぎとピーマン入れるだけですごい味変え!目から鱗でした♪大好き南蛮漬けでいつも大量廃棄してた紅白なます食べきれました!感謝♪
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ぐでたまパン
鯵の刺身で作りました!野菜もたっぷりでいいですね!

美味しそ!

初れぽ
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マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

ねぎ良いですね。美味しそうです!ありがとうございます。