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玉ねぎはスライス、ピーマンは細めの千切りにし、紅白なま酢(汁ごと)と混ぜ合わせる。
お刺身に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げる。(高温で短時間で)
揚げたものから南蛮酢につけ、馴染ませる。
美味しそ!
ねぎ良いですね。美味しそうです!ありがとうございます。