お正月に黄身の味噌漬け
comomuz
作り方
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1
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タッパーウェアに、味噌とみりんを混ぜたものを、薄く（5mmぐらいの高さ）敷き詰めます。
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2
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その上にキッチンペーパーを敷きます。
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3
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玉子で、くぼみを作ります。
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4
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こんな感じです。
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5
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玉子の黄身だけを、そっとのせます。
後は、蓋をしめて冷蔵庫に入れて、5日ほどで食べ頃になります。
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コツ・ポイント
コツはありません！
仕込み数分！後は冷蔵庫に入れておくだけです(^ｰ^)
今年は、イクラとゆずを添えました。
ナンテンの葉を飾っても素敵です。
仕込み数分！後は冷蔵庫に入れておくだけです(^ｰ^)
今年は、イクラとゆずを添えました。
ナンテンの葉を飾っても素敵です。
このレシピの生い立ち
忙しかった母が、お正月になると作ってくれた思い出の味です。
豪華だけどとても簡単に作れるんだ！と大人になって作るようになってから気付きました(笑)
豪華だけどとても簡単に作れるんだ！と大人になって作るようになってから気付きました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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