長ネギたっぷり焼鳥丼
sumieママ
作り方
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1
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鶏肉は一口大、長ネギはお好みの幅に切り、塩コショウ。
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2
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熱したフライパンに油をひかず、鶏肉を真ん中に、長ネギをまわりに並べて焦げ目がつくまで焼く。
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3
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焦げ目がしっかりついたら調味料を全て入れ、長ネギがくたっとするまで煮立たせる。
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4
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どんぶりにご飯をよそい、ちぎったレタスを並べ、3をかける。
味玉を添えて完成。
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コツ・ポイント
フライパンが焦げ付きやすい場合は少量の油をひいてください。
このレシピの生い立ち
実家から、大量の長ネギが送られてきたので丼にしてみました。
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sumieママ
