スピード簡単!宇和島鯛めし☆漬け丼
Description
愛媛で食べた、鯛のお刺身を使った鯛めし☆絶品卵黄タレに絡めてご飯にかけるだけ!おいしくて何杯もご飯がすすみます★
材料
(2人分)
鯛の刺身(サクの方が◎)
100〜150g
大さじ1
2個
適量
青ネギや大葉
適量
わさび
お好みで
ごま油
お好みで数滴
■
たれの材料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1/2
100cc
だしの素
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
鯛はたっぷりめが沢山食べれておいしいです。
鯛以外でもおいしく食べれるタレですよ♪
白身やイカそうめんなんかもオススメです。
刺身がなくなったらタレをご飯にかけて
卵かけごはんにすると絶品♪
タレは卵黄だけにすると濃厚になります☆
鯛以外でもおいしく食べれるタレですよ♪
白身やイカそうめんなんかもオススメです。
刺身がなくなったらタレをご飯にかけて
卵かけごはんにすると絶品♪
タレは卵黄だけにすると濃厚になります☆
このレシピの生い立ち
愛媛の宇和島で食べた鯛めしが食べたかったのですが、冷凍のタレしか売ってなかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)