食感がくせになる♪長芋とセロリのパスタ

玉ねぎとにんにくをみじん切り、唐辛子とセロリは小口切り、長芋は1cm四方くらいの角切り、ベーコンは短冊切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、唐辛子、にんにく、玉ねぎを、焦がさないように香りが出るまで炒める。

長芋、セロリ、ベーコンを加え、ベーコンの香りがするまで炒める。

パスタがゆで上がったら、具を炒めていたフライパンを火にかけてパスタのゆで汁をお玉1配分くらい加え、よく混ぜて乳化させる。

パスタを加え、塩で味を整えて完成(*^^*)