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野菜と舞茸は食べやすい大きさに。人参はピーラーで。ちくわは斜め切り。ブロッコリーは600wで90秒レンチン。
鍋に油を敷き、刻んだにんにくを炒め、香りが出たら鶏肉を加える。焦げ目がついたらじゃがいも・玉ねぎを入れる。
水(分量外)400ccを注ぎ、白菜・舞茸・人参・鶏つみれを入れて煮込む。
★を全て加える。ここからは豆乳が分離しないよう弱めの中火で。
もやしと豆腐(手でちぎりながら)を入れ、ブロッコリーを乗せて一煮立ちしたら出来上がり！
遅くなりごめんなさい！気に入って頂けて嬉しいです♡れぽ感謝♪
手羽元！いいダシが出そうですね♪濃厚な色がそそります〜感謝♡
何て素敵なお重‼︎残り物とは思えない素晴らしいランチですね☆
アロハ55
アロハ55
